Ya tropecé con este problema cuando estuve en Japón: compras un onigiri en el conbini más cercano y te das cuenta de que hace falta un master para abrirlo. Ahora, con el auge de tiendas de sushi que también hacen onigiri con su envoltorio, el problema resurge, y necesitamos ayuda.

Este snack saludable y realmente barato es una comida muy útil cuando estamos en ruta por el país del sol naciente, o por los centros comerciales occidentales. Sin embargo, aquellos que no estamos acostumbrados a comer onigiris podemos pasar un mal rato intentando abrir el paquete.

¿Que hago con este paquete?
¿Como se come esto?
¿Que narices es esta tira negra que envuelve el arroz?

Como ya vimos en otro artículo, un onigiri es una bola de arroz, un relleno, y un envoltorio de alga nori. El relleno puede ser ciruela, kombu, salmón, etc. Este relleno es lo que le da un sabor agradable a lo que sería "simplemente arroz blanco" y el alga que lo recubre nos sirve para sujetar el contenido, no mancharnos, y además, es comestible.

Así pues, vamos a aprender a abrir el paquete para disfrutar de nuestra bola de arroz, y a perderle el miedo a este suculento manjar. Para ello, disponemos de un envase numerado, que lo hace muy fácil:

Primer paso: dividir el envase

Si observamos cautelosamente, veremos que el envase tiene números marcados; empezaremos con el "1". Se trata de poner ese número apuntando arriba, y estirarlo para abajo, lo que efectivamente parte el envase en 2 partes.

Como abrir el envase de un onigiri - 01

Como abrir el envase de un onigiri - 02

Como abrir el envase de un onigiri - 03

Segundo paso: retirar uno de los lados

Ahora le toca al número "2"; se trata simplemente de estirar el plástico suavemente hacia afuera, por el lateral que le toca.

Como abrir el envase de un onigiri - 04

Tercer paso: retirar el otro lado

Yo creo que este paso ya lo intuimos: retirar el plástico correspondiente al número "3", también de forma suave y con cariño.

Como abrir el envase de un onigiri - 05

¿Y ahora?

Si todo ha ido bien, tenemos una crujiente alga entre manos, con todo el arroz dentro. Solo hay que envolver las puntas superiores con cariño, para que el arroz no se nos desmonte a medio comer, y para no ensuciarnos las manos mientras lo hacemos.

Como abrir el envase de un onigiri - 06

En este punto, está listo para ser comido.


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