Takoyaki: bolitas de pulpo

El takoyaki es un aperitivo japonés hecho a base de harina de trigo, pulpo y huevo. Tienen forma de bolas del tamaño de una pelota de ping pong. Es típico de la región de Kansai y es fácil de encontrar en puestos de comida callejera, especialmente en Kyoto y Osaka …

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Pulpos y cangrejos de salchichas tipo Frankfurt

Estaba yo preparando un bento para llevarme al trabajo, sin saber muy bien que poner en él. Tras buscar un poco por internet, topé con una receta que ya había preparado antes: los simpáticos salchipulpos y los cangrejos de Frankfurt. Es una receta muy fácil y vistosa que queda genial …

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