Daifuku de mandarina de la prefectura de Ehime

¿Conoces las especialidades locales como los deliciosos daifukus de fruta? El daifuku es uno de los dulces de estilo japonés más populares; son unos pasteles redondos de arroz rellenos con pasta de judias rojas azuki. Hoy me gustaría presentar daifukus rellenos de frutas en lugar del tradicional relleno de azuki …

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