El arroz blanco es soso? Hanami gohan!

Como ya sabemos, el arroz es una parte muy importante de la dieta japonesa. La mayoría de recetas lo preparan como arroz blanco, solamente lavado y hervido. Aquellos que preparamos bentos podemos acabar relamente hasta las narices, a menos que lo decoremos de alguna forma que nos parezca algo imaginativa …

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La festividad del Hanami

Estamos en plena época de floración del cerezo. Esto da pie a una de las mas importantes y mas esperadas celebraciones en Japón: el hanami. Una infinidad de japoneses se van de picnic a parques y jardines, donde va a poder disfrutar de la belleza de la flor llamada sakura …

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