Una cazuela de pollo: Tori-no-mizutaki

Últimamente las temperaturas han bajado y apetece cocinar algo calentito de nuevo. Los platos de cuchara son excelentes (sukiyaki o nabe, por ejemplo), pero las prisas nos hacen cocinar algo simple y rápido. Además estoy a dieta, así que busqué algo con proteína sana y muchas verduritas; encontré el Tori-no-mizutaki …

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