Haciendo sushi con golosinas

Estaba yo el otro día en el aeropuerto de mi ciudad con una antelación importante, y viendo tiendas me paré en una conocida cadena de regalos. Cuando creía que no podía ver nada más sorprendente vi algo que me inspiró mucho: bandejas de sushi cuyas piezas estaban hechas con golosinas …

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Como piensan los japoneses en unas pocas palabras (II)

Ya pretendimos entender la cultura japonesa en un artículo anterior. En este nuevo artículo se añaden algunas palabras más que sin duda no dejarán de maravillarnos en lo que a la mente japonesa se refiere. Continuaremos exponiendo nuevas palabras que sin duda alguna, son chocantes para las nuestras mentes occidentales …

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Como piensan los japoneses en unas pocas palabras (I)

Japón tiene una cultura antigua y sofisticada, que ha estado aislada del resto del mundo por largos periodos de tiempo; como resultado tienen una serie de ideas únicas e intrigantes. Sería un error pensar que todos los japoneses piensan igual, aunque sí que tienen un conjunto de ideas relativamente comunes …

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Algunos proverbios japoneses en torno al té

Los proverbios japoneses se dicen desde tiempos inmemoriales. Han sido transmitidos de generación en generación y son una parte importante de la cultura japonesa. Hoy voy a aportar algunos de esos proverbios, todos relacionados con el té de una forma u otra, que es una bebida que personalmente me encanta …

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Kaikaku o cambio radical

Ya vimos en otro artículo el concepto del cambio continuo mediante una metodología Kaizen. Sin embargo, hay situaciones que la mejora continua no es el camino; los cambios a efectuar son demasiados y se requieren demasiado deprisa. En este caso necesitamos unas ideas más radicales que nos permitan esta evolución …

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Kumano Kodo: La versión japonesa del Camino de Santiago

Lugares de peregrinaje en el mundo hay muchos; algunos de ellos están en nuestro país, como buen representante del occidente cristiano. Sin embargo, podemos ser peregrinos en otras tierras lejanas, o incluso disfrutar del contacto con otras religiones, lo que nos convierte en personas más eruditas y abiertas de mente …

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Omamori: un popular amuleto japonés

El omamori es un amuleto japonés. Se trata de un colgante hecho de tela que se vende en templos y santuarios. Aunque la misión del omamori depende de su origen y de la bendición usada, su objetivo fundamental -como buen amuleto- es proteger y llevar la fortuna a sus portadores …

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Poke, una delicia hawaiana prácticamente desconocida

Hoy desvelamos cómo es el plato favorito hawaiano del expresidente Barack Obama. Se trata de una ensalada de pescado que se presenta como aperitivo o entrante, es bajo en calorías, sano, asequible y colorido, y que es el alma gastronómica de este paradisiaco estado americano situado relativamente cerca de Japón …

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Sin rendición: una guerra de 30 años

La perseverancia de los soldados japoneses en la Segunda Guerra Mundial podría considerarse cercana al fanatismo. Una sociedad que creía en el trabajo duro, la lealtad absoluta y origen divino de su emperador, solo podía crear un tipo de soldado: el que luchaba hasta la última bala y moría matando …

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