Casamiento sin marido, la última excentricidad en Japón

Celebrar un casamiento sin el novio parece en principio una escena sacada de algún sketch de comedia, pero en realidad se trata de un original paquete turístico de éxito ofrecido en Japón por una agencia de viajes a aquellas mujeres que alguna vez soñaron con casarse y no lo lograron …

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Una cazuela de pollo: Tori-no-mizutaki

Últimamente las temperaturas han bajado y apetece cocinar algo calentito de nuevo. Los platos de cuchara son excelentes (sukiyaki o nabe, por ejemplo), pero las prisas nos hacen cocinar algo simple y rápido. Además estoy a dieta, así que busqué algo con proteína sana y muchas verduritas; encontré el Tori-no-mizutaki …

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El Jardín Botánico de Brooklyn: un jardín muy japonés

El otro día me reuní que unos amigos que habían viajado recientemente a Nueva York, y que deambulando habían acabado en el Jardín Botánico de Brooklyn. A tan solo unos minutos en metro desde el centro de Manhattan se puede disfrutar de un jardín japonés con su santuario shintoista incluido …

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La práctica de una sola cosa a la vez: ichigyo-zammai

Existe un término en japonés que básicamente significa que la concentración total en un solo acto: es ichigyo-zammai. Sunryu Suzuki describe esta práctica en su libro Mente Zen, y dijo que esta práctica de vivir plenamente en el momento de una actividad es una actividad propia de la gente iluminada …

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Dormir en Japón: los hoteles cápsula

Somos muchos los que viajamos por el mundo, y un buen porcentaje de estos viajeros somos curiosos y exploradores; lo vemos todo, visitamos tantos lugares que acabamos desfalleciendo de cansancio y solo te apetece una cama mullida para recuperarte para el siguiente día, sin necesidad de grandes lujos en alojamiento …

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Comiendo kakigori en Palma de Mallorca

Hace algún tiempo me trasladé a vivir a Palma de Mallorca por asuntos personales. Andaba paseando por una de sus calles más céntricas despreocupadamente bajo un sol de justícia y me tropecé con una sorprendente tienda nueva: una pareja de viajeros habían abierto una tienda de kakigori con productos locales …

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Veinte años sin Akira Kurosawa, el emperador del cine japonés

Con el cine nipón en pleno asalto internacional, se cumple el vigésimo aniversario de la muerte de Akira Kurosawa, el hombre que puso en pantallas de todo el mundo películas de samurais. Kurosawa nos dejó el 6 de septiembre del 1998, no sin antes obsequiarnos con sus obras maestras filmográficas …

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Un dulce delicioso: el meron pan

La primera vez que fui a Japón fue hace unos 10 años. Por aquél entonces, una anime que resonaba mucho por internet, y al que me enganché era Shakugan no Shana. Mi primera parada en un conbini fue para probar el meron pan, que era la comida favorita de Shana …

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Esta semana no hay artículo: me voy de vacaciones

Esta semana no hay ningún artículo; tras mucho trabajo duro, finalmente he podido irme una semana de vacaciones. Ahora mismo estoy haciendo mis maletas con intenciones de visitar a mis familiares y allegados, con lo que solo os voy a escribir estas líneas. Solo os diré una cosa: mata ne …

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Una palabra japonesa preciosa: daijobu

Todos lo que habéis estado en Japón habéis oído varias palabras de uso muy común, y que todos sabemos lo que significan: kawaii, arigatou o mata ne por citar solo algunos ejemplos muy comunes. Sin embargo hay una que no es tan frecuente, pero que me cautivó al oir: daijobu …

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